Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gazpacho de sfeclă
- 300 g sfeclă roșie, crudă, descojită și tăiată bucăți
- 100 g cartofi, descojiți și tăiați bucăți
- 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- 500 g apă
- 1 castravete, bucăți
- 1 - 2 cepe verzi, curățate și tăiate bucăți
- 250 g iaurt simplu
- 2 linguri zeamă de lămâie, plus pentru gust
- 100 g apă, rece
- 1 priză sare de mare, după gust
- 1 priză piper alb măcinat, după gust
Cremă de hrean
- 100 g iaurt simplu
-
1 - 2
linguri cremă de hrean
ou 1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras - 1 - 1 ½ lingură cepșoară, tocată mărunt, pentru servit
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 631 kJ / 150 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 4.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Supă de cartofi dulci și curry
30 Min
Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale
50min
Negroni înghețat
Pas d’évaluation
Supă de castraveți
25min
Supă cu broccoli și brânză
25min
Salată curcubeu, gata în 5 secunde
5min
Supă de morcovi, portocală și ghimbir
25min
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35 Min
Supă de mere, păstârnac și curry
30 Min
Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta
2 godz. 30 min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45 Min
Pastă de măsline
5min