Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 40min

4 porții

Ingrédients

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 8 g

Calories 631 kJ / 150 kcal

Lipides 4 g

Fibre 4.2 g

Glucides 16 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Supe 4 anotimpuri 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Spätzle cu spanac

Pas d’évaluation

Damper cu unt cu sirop auriu

Pas d’évaluation

Marmeladă de ghimbir și dovlecei

40min

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45min

Supă de mere, păstârnac și curry

30min

Iaurt congelat cu matcha și mango

Pas d’évaluation

Supă de morcovi și sparanghel cu migdale

30min

Unt italian

10min

Înghețată cu cireșe amarena

8h 10min

Zinger cu grapefruit și ghimbir

10min

Borș ucrainean cu sfeclă roșie

25min

Supă de cartof dulce și dovlecel

25min