![Sopa picante de lentilhas vermelhas e tomate com batatas recheadas a vapor Sopa picante de lentilhas vermelhas e tomate com batatas recheadas a vapor](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f46c42686f377b6906d09941f6aeac69/Derivates/d080ce8cf87dd8fb2c5863ed285869cf45ced645.jpg)
Versions compatibles
Sopa picante de lentilhas vermelhas e tomate com batatas recheadas a vapor
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g queijo parmesão
- 40 g pinhão cru, mais q.b. p/ guarnecer
- 10 g manjericão, só as folhas
- 80 g cebola
- 60 g tomate seco, em óleo escorrido
- 180 g cogumelos frescos cortados em metades
- 45 g azeite
- 600 g batata, casca vermelha c/ casca (ver dica)
-
2 - 2 ½
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 ½ cubo de caldo de legumes em cubos (para 0,5l) desfeito - 80 g natas, min. 30% de gordura
- 2 - 3 pitadas de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
- 120 g cebola cortada ao meio
- 1 cenoura cortada em pedaços
- 120 g talo de aipo cortado em pedaços
- 3 dentes de alho
- 1 - 2 malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
- 400 g tomate em lata
- 600 g água
- 120 g lentilhas vermelhas secas
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 c. chá de colorau
- ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta preta
- Coentros, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- Flocos de malagueta seca q.b. p/ guarnecer
- Óleo de chili q.b. p/ regar (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2769.3 kJ / 661.9 kcal
- Protides
- 26.1 g
- Glucides
- 75 g
- Lipides
- 32.3 g
- Graisses saturées
- 10.1 g
- Fibre
- 13.5 g
- Sodium
- 948.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sopa proteica de lentilhas e feijão-preto
40min
Caldo de aproveitamento de legumes
55 min
Sopa de ervilhas com hortelã
20min
Café com gemada vietnamita
10 Min
Creme de beringela
45min
Quiche de beterraba e brócolos
40min
Salada de vagem, grão de bico e ricota
35min
Caril thai de tamboril
35min
Sopa de batata com caril
35min
Sopa de bulgur e lentilhas vermelhas
55 min
Creme de abóbora, cogumelos e castanhas
1h
Tofu com caril katsu vegan
1h