Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Butter, in kleinen Stücken
- 450 g grüner Spargel, in Stücken (3 cm)
- 900 g Wasser
- 200 g Sahne
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 30 g Speisestärke
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 40 g Rucola, gezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 3 Stängel Basilikum, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 782 kJ / 187 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 15 g
- Fibre
- 1.5 g
Recettes alternatives
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1h
Rosenkohlcremesuppe
45 min
Kräuter-Parmesan-Kekse
1h 35 min
Kopfsalat-Suppe
30 min
Champignon-Porree-Cremesuppe
30 min
Überbackener Kabeljau mit Rahmspinat
1h
Fenchel-Sellerie-Salat
15 menit
Kerbel-Spargel-Suppe mit karamellisiertem Spargel
45 min
Ungarische Pilzsuppe
30 min
Zitronen-Basilikum-Eis
12j
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1 Std. 15 Min
Süßkartoffel-Selleriecremesuppe
35 min