Petit écolier salé aux olives

Petit écolier salé aux olives

5.0 2 évaluation

Prép. 30min

Total 50min

12 pièces

Ingrédients

Les biscuits au parmesan

100 g de parmesan en morceaux
180 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
120 g de beurre demi-sel en morceaux
2 jaunes d'œufs
2 branches de thym frais effeuillées
2 c. à soupe de graines de sésame

La crème à tartiner

80 g de fromage à tartiner
30 g de crème fraîche
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu

La gelée aux olives

2 feuilles de gélatine alimentaire et un récipient d'eau froide
100 g d'olives noires dénoyautées
5 g d'huile d'olive
15 g d'eau
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
20 g de crème liquide 30-40% m.g.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 295.3 mg

Protides 5.8 g

Calories 893.2 kJ / 213.5 kcal

Lipides 15.6 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 8.5 g

Glucides 13.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Goûters sucrés et salés 23 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

2h

Trio de gressins

1h 40min

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2h

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

1h

Minipains façon bretzel

2h 30min

Babka aux myrtilles

4h 50min

Brioche à la cannelle glacée

2h 20min

Sapin de Noël apéro

1h

Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu

25min

Hallot

4h

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2h 45min

Croustillants à la noisette

45min