Skip to main content Recherche
Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata
4.9 8 évaluations
Prép. 50min
Total 2h
6 doses
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pato com ameixas
  • água
    350 g
  • vinagre de vinho tinto
    80 g
  • caldo de galinha esfarelado
    ½ cubo de
  • ameixas secas s/ caroço cortadas ao meio
    8
  • estrela de anis
    1
  • sementes de coentros
    2 c. sopa de
  • sal grosso
    3 c. chá de
  • açúcar amarelo
    4 c. sopa de
  • pato c/ pele (1500-2000 g aprox.)
    1
  • folhas de louro
    3
Puré de couve-flor e batata
  • couve-flor só os floretes
    400 g
  • batata, casca vermelha cortada em cubos
    600 g
  • sal
    1 c. chá de
  • leite
    250 g
  • manteiga
    30 g
  • noz-moscada
    1 pitada de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1515 mg
Protides 29.5 g
Calories 4434.6 kJ / 1059.9 kcal
Lipides 89.2 g
Fibre 4.8 g
Graisses saturées 31.5 g
Glucides 34.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Peito de pato, couve roxa e puré de aipo

Pas d’évaluation

Pargo no forno à portuguesa com puré de cherovia e feijão

5.0(5)

1h 10min

Tártaro quente de cogumelos

5.0(9)

35min

Menu: Papelotes de robalo com bimis e Pera a vapor com chocolate

4.2(6)

35min

Caldo de legumes funcional

4.9(10)

1h 40min

Puré de legumes com alecrim

4.8(56)

45min

Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce

3.9(18)

1h 30min

Nachos de cenoura com guacamole

2.0(1)

1h

Pescada de coentrada com puré de brócolos

4.4(31)

55min

Coxas de frango com puré de cenoura

4.7(47)

8h 45min

Lombo Wellington com puré de batata, cenoura molho de vinho doce

4.9(12)

2h 40min

Bife com risoto de cogumelos

4.9(102)

40min