Versions compatibles
Coupelles de polenta aux crevettes et au parmesan
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g de parmesan
- 60 g de gruyère
- ½ c. à thé d'assaisonnement à l'italienne
- 9 crevettes crues, décortiquées et déveinées, de gros calibre
- paprika doux en poudre pour assaisonner, selon le goût
- sel pour assaisonner, selon le goût
- poivre noir moulu pour assaisonner, selon le goût
Sauce
- 170 g d'oignons, en morceaux
- 170 g de tomates italiennes, de type Roma, en quartiers
- 115 g de poivrons rouges, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 15 g d'huile d'olive vierge extra
- ½ c. à thé de sel
- ½ c. à thé de paprika en poudre
Polenta
- 825 g d'eau
- 255 g de lait entier
- 100 g de semoule de maïs
- ½ c. à thé de sel
- enduit à cuisson antiadhésif
- 60 g de beurre non salé, en morceaux
- 255 g de roquette pour servir
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 667.1 kJ / 159.4 kcal
- Protides
- 6.7 g
- Glucides
- 8.2 g
- Lipides
- 11.7 g
- Graisses saturées
- 5.9 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 416.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Petits pains au fromage faibles en glucides
Pas d’évaluation
Flotteur à la bière stout
10h 45min
Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle
3 Std. 25 Min
Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")
30 Min
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
Pas d’évaluation
Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)
1 Std. 30 Min
Popsicles tropicaux
4 Std. 5 Min
Margarita aux agrumes
10 Min
Mousse au chocolat et à la framboise
10 Min
Maïs vapeur au chili et à la lime
25 Min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15 Min
Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé
40 Min