Médaillon végétarien

Médaillon végétarien

4.0 6 évaluation

Prép. 35min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

900 g d'eau
100 g de graines de sarrasin
50 g de graines variées
30 g de flocons d'avoine
50 g de parmesan en morceaux
100 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
50 g d'oignons en quartiers
1 carotte en morceaux (2 cm) (± 70 g)
1 - 2 pincées de sel
½ c. à café de paprika fumé (optionnel)
1 gousse d'ail
3 feuilles de basilic frais
2 brins de persil frais les feuilles uniquement
50 g de chapelure
3 - 4 c. à soupe d'huile de tournesol

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portions

Sodium 1369 mg

Protides 54 g

Calories 6819.9 kJ / 1630 kcal

Lipides 94 g

Fibre 25 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 157 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Batch Cooking & Meal Prep 12 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h

Burger végétarien aux haricots

Burger végétarien aux haricots

1h 20min

'Mac & Cheese' au butternut

'Mac & Cheese' au butternut

45min

Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

40min

Boulettes à l'aubergine

Boulettes à l'aubergine

1h

Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

2h 20min

Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

30min

Pain de lentilles

Pain de lentilles

1h 55min

Risotto aux noix et tomates au four

Risotto aux noix et tomates au four

40min

Tofu en ragoût

Tofu en ragoût

30min

Bolognaise aux noix

Bolognaise aux noix

35min