Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans

Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans

5.0 2 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

4 portion

Ingrédients

huile antiadhésive en aérosol
60 g d'échalote coupées en deux
1 gousse d'ail
30 g beurre non salé divisé
200 g bouillon de légumes
30 g de vin blanc
4 filet de saumon frais (environ 6 oz chacun)
1 - 2 pincées de sel pour l'assaisonnement
1 pincée de poivre noir moulu pour l'assaisonnement
2 citrons émincé en rondelles
225 g courgette
225 g courgette jaune
1 c. à soupe farine tout usage
15 g de jus de citron
2 c. à soupe câpre au vinaigre égoutté
1 - 2 brins aneth frais pour garnir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 94.1 g

Calories 3913.4 kJ / 935.3 kcal

Lipides 57.7 g

Fibre 2.6 g

Glucides 11.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Octobre Rose 9 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Brocoli et carottes sautés

15min

Soupe au courge musquée et au gingembre

35min

Bouchées au brocoli et au bacon

1h

Dinde farcie, sauce aux canneberges

4h

Salade de radis, carottes et coriandre

15min

Ceviche de poisson

3h 25min

Omelette française aux trois œufs

30min

Sauté de champignons mélangés

30min

Soupe japonaise de nouilles Ramen

1h 15min

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Nessuna valutazione

Poulet et riz au romarin et au citron

55min

Raviolis à la truffe et au parmesan

3h 30min