Crème caramel

Crème caramel

3.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 50min

9 portions

Ingrédients

Flan

60 g de sucre
385 g de lait entier
3 œufs de gros calibre (45-60 g ch.), fouettés à la fourchette

Caramel

155 g de sucre
1615 g d'eau
½ c. à thé de jus de citron
enduit à cuisson antiadhésif
1 c. à soupe de vinaigre
baies fraîches variées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 58.1 mg

Protides 4.2 g

Calories 648.6 kJ / 155 kcal

Lipides 3.9 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 26.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuit vapeur en coupelle 8 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Sauce caramel vanille bourbon

40min

Crème Brûlée à l'Orange

3h 15min

Gaufre au fraisier

40min

Crème-dessert au caramel

3h

Crème glacée double vanille

12h

Fruits d'été, génoise et crème fouettée

Pas d’évaluation

Forêt noire aux cerises amarena

5h

Sirop de gousses de vanille

30min

Gâteau renversé à l’ananas

1h 15min

Lemon curd

20min

Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

3h 40min

Pistache crème brûlée

3h 20min