Versions compatibles
Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 gousses d'ail
- 200 g d'oignons rouges, en quartiers
- 2 cm de gingembre frais
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café bombée de pâte de curry rouge
- 600 g de paleron de bœuf, en cubes de 4 cm
- 400 g de tomates pelées au jus
- 200 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de riz basmati
- 300 g d'eau chaude
- 150 g de boisson à la noix de coco
- 200 g de pois gourmands
- 2 ciboules, ciselées
- 20 g de noix de cajou, concassées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2536 kJ / 605 kcal
- Protides
- 41 g
- Glucides
- 52 g
- Lipides
- 24 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Moussaka grecque
1h 20 min
Pâtes maison al ragu
1h 55min
Mie goreng 🌶️🌶️
30 min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30 min
Poulet grillé à la citronnelle
45 min
Japchae
50min
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50min
Curry de poulet à la noix de coco
45 min
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate
1 godz. 45 min
Porc au caramel, petits pois et riz
1 Std. 10 Min
Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes
45 min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45 min