Salade de blé et légumes d'été

Salade de blé et légumes d'été

4.6 45 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
35 g d'huile d'olive
200 g de blé précuit, type Ebly®
40 g de ciboule coupée en morceaux
5 feuilles de basilic frais
70 g de carotte coupée en cubes (1 cm)
100 g de poivron rouge coupé en cubes (1 cm)
100 g de courgette coupée en cubes (1 cm)
130 g d'aubergine coupée en cubes (1 cm)
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de thym déshydraté (optionnel)
30 g de pignons de pin

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2.3 mg

Protides 10.3 g

Calories 1606.3 kJ / 382.5 kcal

Lipides 15.5 g

Fibre 1166 g

Graisses saturées 7.3 g

Glucides 46.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°32 47 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Boulettes de riz à la tomate

25min

Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

1h

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

50min

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

30min

Bœuf sauté aux légumes croquants

50min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2h 10min

Arancini mozza, riz et petits pois

1h 40min

Spaghetti à la norma

45min

Tacos à la mexicaine

55min

Poulet à la jamaïcaine

1h 40min

Riz aux petits légumes et crevettes sautées

45min

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2h