Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.5 15 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

4 porții

Ingrédients

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 13.8 g

Calories 1571 kJ / 374 kcal

Lipides 12.5 g

Glucides 43.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super Salate 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Burgeri cu pui si semințe de chia

1h 10min

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55min

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

1h 25min

Ricotta coaptă cu ierburi

Pas d’évaluation

Salată de alac în stil grecesc

30min

Smoothie cu ciocolată de alune de pădure, la bol

50min

Paste Orecchiette cu pesto de avocado

35min

Salată de alac, cu oțet balsamic

20min

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2h 10min

Curry cu năut

35min

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50min

Salată de broccoli cu ardei gras roșu și semințe de pin

10min