Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.6 17 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

4 porții

Ingrédients

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 13.8 g

Calories 1571 kJ / 374 kcal

Lipides 12.5 g

Glucides 43.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super Salate 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40min

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45min

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35min

Cheesecake vegan cu cireșe

5h

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45min

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

1h 30min

Salată de somon și orez cu lămâie

40min

Bomboane din carrot cake

40min

Salată cu năut și conopidă cu curry

40min

Batoane cu migdale și curmale

2h 15min

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5min