Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 45 g Parmesan cheese, in pieces
- 15 g fresh parsley leaves, plus extra to garnish or 15 g celery leaves, plus extra to garnish
Acorn Squash
- 1 acorn squash
-
avocado oil, to rub
ou unsalted butter, melted, to rub - salt, to season
- ground black pepper, to season
Filling
- 115 g cauliflower florets, small stems removed
- 60 g yellow onion, cut into pieces
- 30 g celery, cut into pieces (2.5 cm/1 in.)
-
15
g walnut halves, shelled
ou 15 g pecan nut halves, raw - 30 g avocado oil
- ¼ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 140 g cremini mushrooms, fresh, destemmed and quartered
- 30 g dried cranberries, unsweetened (optionnel)
- 1 ½ tsp tamari sauce
- 1 ½ tsp apple cider vinegar
- 1135 g water
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1909.6 kJ / 456.4 kcal
- Protides
- 15.9 g
- Glucides
- 47.1 g
- Lipides
- 26.4 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 8.2 g
- Sodium
- 923.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Falafel Waffle
40 min
Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl
40 min
Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl
40 min
Matcha Nice Cream
35 min
Tomato Soup with Grilled Cheese Sandwiches
40 min
Hazelnut Meringues with Rhubarb & Cream Filling
4h
Mushroom and Wild Rice Soup
30min
Everything Bagel Dip
10 min
Turkey Taco Meat Filling
35 min
New York Black and White Cookies
1 godz. 15 min
Stracciatella Ice Cream
13h 30min
Tuscan White Bean Stew
1h