Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen

Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen

4.5 104 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

4 Portionen

Ingrédients

Grünkohl zerzupft
100 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm)
800 g
Milch
250 g
Butter in Stücken
100 g
Senf, mittelscharf und ggf. etwas mehr zum servieren
1 geh. TL
Salz
1 ½ - 2 TL
Muskat
½ TL
Pfeffer
½ TL
geräucherte Mettwürstchen (4 Stück)
400 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1920 mg

Protides 20 g

Calories 2918 kJ / 698 kcal

Lipides 51 g

Fibre 5.5 g

Graisses saturées 24 g

Glucides 42 g

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THERMOMIX® Magazin 6/2024 41 Recettes
Allemagne

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