Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis

Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis

4.6 25 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Forellen, frisch, ausgenommen, im Ganzen (je ca. 400 g)
3 - 4
Salz nach Geschmack
2 - 3 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
2 - 3 TL

Marinade

Knoblauchzehen
2
Petersilie, frisch Blättchen und Stängel
20 g
Olivenöl
100 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g

Karottenreis und Forellen

Olivenöl
30 g
Karotten in Stücken (3 cm)
200 g
Petersilie, frisch Blättchen und Stängel
10 g
Frühlingszwiebeln in Röllchen (5 mm)
100 g
Knoblauchzehen
2
Langkornreis
300 g
Salz
1 TL
Wasser
580 g
Cherrytomaten halbiert
250 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1171 mg

Protides 46 g

Calories 2442 kJ / 584 kcal

Lipides 24 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 43 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Garantiert gelungen! 70 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce

55min

Thunfisch-Avocado Salat mit fermentierten Zwiebeln (mit Gemüsestyler)

72h 30min

Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei

1h

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

55min

Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

35min

Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)

45min

Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln

1h

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

7h 30min

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1h 40min

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

40min

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

3h 15min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10min