Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei

Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei

4.7 6 évaluation

Prép. 40min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Marinade

Apfelsaft
5 EL
Apfelessig
1 EL
Olivenöl
1 EL
Salbeiblätter, frisch gehackt
6
2 TL Salbei, getrocknet, gehackt
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Chiliflocken, getrocknet
2 Prisen
frische Zanderfilets, ohne Haut (á 150 g)
4

Salbei-Petersilien-Butter

Salbeiblätter, frisch
12
Petersilie, frisch
½ Bund
Salz
2 Prisen
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Butter in Stücken
100 g

Gemüse und Zander

Wasser
500 g
Karotten in Scheiben (5 mm)
150 g
Karfiol in Röschen
150 g
Brokkoli in Röschen
150 g
Apfel ca. 150 g
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 504 mg

Protides 32 g

Calories 1637 kJ / 391 kcal

Lipides 25 g

Fibre 4.6 g

Graisses saturées 13.4 g

Glucides 10 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Schnelles für den Alltag 9 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse

1h 30min

Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli

45min

Winterliche Gemüsesuppe mit Maroni und Debreziner (XXL)

1h 20min

Einfache Gemüsesuppe

40min

Wolfsbarsch mit Gemüse und Fenchelsauce

55min

Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen

10min

Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu

1h 35min

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

45min

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1h 40min

Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern

1h

Fastensuppe

45min

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

50min