Gratin d'œufs durs sauce aurore

Gratin d'œufs durs sauce aurore

4.4 127 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

6 œufs froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
100 g de comté en morceaux

100 g de beaufort, en morceaux
200 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
100 g de vin blanc
1 pincée de sel et ¼ de c. à café
30 g de beurre en morceaux
35 g de farine
400 g de lait
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pincées de poivre moulu
2 c. à soupe de concentré de tomate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 562.1 mg

Protides 24.3 g

Calories 2103.5 kJ / 502.8 kcal

Lipides 33.6 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 15.8 g

Glucides 21.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les gratins 10 Recettes
France

Les gratins du plat au dessert 7 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

1h

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

1h

Brandade de merlan à la moutarde

1h 15min

Tarte au saint-nectaire

50min

Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés

1h 5min

Gratin de pâtes au chèvre

40min

Œuf poché sauce poulette

35min

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1h

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40min

Tarte oignon-chèvre

30min

Roulade de jambon cru et poireau au comté

55min

Gratin de pomme de terre, bacon et fromage fondu

1h 10min