Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

4.4 31 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

8 raciones

Ingrédients

500 g de pan del día anterior (en trozos)
100 g de agua
1 cucharada rasa de sal
250 g de chorizo sin piel (en trozos)
80 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de panceta fresca de cerdo (en trozos pequeños)
1 cabeza de ajos entera con piel (con un corte lateral)
4 morcillas
4 chorizos
500 g de pimiento verde italiano cortado en tiras
sal para espolvorear
4 rabanitos cortados en cuartos
1 - 2 naranjas en gajos

1 - 2 rodajas de melón, en gajos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 40.03 g

Calories 3830 kJ / 916 kcal

Lipides 67.05 g

Fibre 3.96 g

Glucides 37.99 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Andalucía 43 Recettes
Espagne

Cocina española 15 Recettes
Espagne

COCINA ESPAÑOLA 14 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

1h 15min

Macarrones con tomate y chorizo

25min

Arroz a la cubana

1h

Ensalada de pasta con salchichón

20min

Sopa con albondiguillas

45min

Licor de turrón

25min

Perdices confitadas

26h 30min

Huevos rotos con patatas y jamón

30min

Pan chino

1h 15min

Macarrones a la carbonara

25min

Sopa de picadillo con fideos

25min

Judías blancas con chorizo

40min