Appareils & accessoires
Johannisbeer-Schnitte
Prép. 45min
Total 2h 30min
20 Stücke
Ingrédients
Mürbeteig
-
Mandeln ganz170 g
-
Zucker70 g
-
Butter weich, in Stücken150 g
-
Mehl180 g
Biskuit
-
Eier4
-
Mehl200 g
-
Zucker200 g
-
Backpulver1 Pck.
-
Zitronensaft15 g
Johannisbeer-Belag
-
rotes Johannisbeergelee250 g
-
Tortenguss, rot (für à 250 g Flüssigkeit)3 Pck.
-
Zucker100 g
-
Wasser500 g
-
rote Johannisbeeren entstielt500 g
Topping
-
Schokolade in Stücken100 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt500 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
7 g
Calories
1759 kJ /
420 kcal
Lipides
22 g
Fibre
2.5 g
Glucides
48 g
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Finessen 3/2015
25 Recettes
Allemagne
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