Versions compatibles
Cappuccino de champignons aux noisettes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 25 g d'échalote
- 10 g d'huile d'olive
- 250 g de champignons de Paris frais
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 3 brins de persil plat frais
- 2 c. à soupe de purée d'amande blanche
- 200 g de crème liquide entière, très froide
- 1 c. à soupe de noisettes concassées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1115 kJ / 269 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 4.5 g
- Lipides
- 25.3 g
- Fibre
- 2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Crème de champignons aux saint-jacques
40min
Crème de courgette au bleu
25 min
Crème de petits pois
40min
Soupe de mangue et sorbet fromage blanc
4 Std. 15 Min
Velouté de champignons
20 min
Sabayon anisé
15 min
Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
5h 45 min
Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli
1h 30min
Crème de chou-fleur
40min
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1h 20min
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25 min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35 min