Cappuccino de champignons aux noisettes

Cappuccino de champignons aux noisettes

4.5 49 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

25 g d'échalote
10 g d'huile d'olive
250 g de champignons de Paris frais
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
3 brins de persil plat frais
2 c. à soupe de purée d'amande blanche
200 g de crème liquide entière très froide
1 c. à soupe de noisettes concassées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1115 kJ / 269 kcal

Lipides 25.3 g

Fibre 2 g

Glucides 4.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du champignon 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Crème de champignons aux saint-jacques

40min

Soupe de pommes vertes

15min

Soupe glacée de poivrons grillés

50min

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40min

Soupe asperge citron

55min

Œufs basse température, artichauts et girolles

2h

Cheesecake tomate-chèvre

4h 30min

Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé

25min

Velouté de champignons

20min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Velouté de topinambour

45min

Crème de chou-fleur

40min