Pearl rice meatballs
TM6 TM5

Pearl rice meatballs

( Pas d’évaluation )

Ingrédients

  • 200 g white glutinous rice
    ou 200 g sushi rice
  • 350 g pork belly meat, boneless, skinless cut in pieces (5 cm) (see variation)
  • 3 - 4 fresh shiitake mushrooms (approx. 50 g),
    ou 10 g dried shiitake mushrooms soaked (see tip)
  • 25 g carrot
  • 20 g fresh water chestnuts skinned, cut in halves,
    ou 20 g red radishes cut in halves
  • 5 - 10 g fresh ginger thinly sliced
  • 20 g spring onions cut in pieces (2 cm)
  • 2 pinches ground white pepper
  • ½ tsp salt
  • ½ tsp sugar
  • 1 tsp cornflour (starch)
  • 20 g soy sauce
  • 600 g water

Infos nut.
par 1 piece
Calories
54 kcal / 225 kJ
Protides
3 g
Lipides
2 g
Glucides
6 g
Fibre
0.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives