Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
- 1135 g de poitrine de poulet, entières désossées et sans la peau biologiques
- de sel Pour l'assaisonnement, selon le goût
- de poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
- 340 g de cœur d'artichaut mariné égouttés et coupés en deux
-
115
g d'olive kalamata dénoyautée, égoutté
ou 115 g olive verte dénoyautée, égoutté - 1 c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
- 5 de gousses d'ail
- 10 brins d'aneth frais Feuilles seulement, au goût
- 115 g de poivron rouge tige et pépins enlevés, coupés en quatre
- 115 g d'oignon rouge en quartiers
-
1
c. à soupe d’origan séché
ou 5 brins d'origan frais - 340 g de tomates ancestrales en quartiers
- 3 feuilles de laurier déshydratées
- 1 citron, coupées en deux
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 976 kJ / 233.3 kcal
- Protides
- 27.5 g
- Glucides
- 6.4 g
- Lipides
- 10.6 g
- Graisses saturées
- 1.5 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 473.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Coupelles au chocolat et beurre d'arachides
1h 5min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15 min
Muffins aux dattes et à la cassonade
1h 15min
Choucroute
12 Std. 15 Min
Salade de pommes de terre grillées
1h
Margarita aux agrumes
10 Min
Fèves au lard au sirop d'érable
31 Std. 5 Min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20 min
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13h 20min
Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
30min
Gruau à l'érable avec pommes et bleuets
20 min
Cari de Poulet Parfumé (Métrique)
1h