Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini

Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini

4.7 3 évaluation

Prép. 25min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

Zucca

600 g di zucca (arancia), a cubetti (2 cm)
30 g di semi di zucca
10 g di olio di oliva
1 ½ cucchiaino di fior di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato

Pesto e pasta

80 g di formaggio Sbrinz a pezzi (2 cm)
80 g di gherigli di noce
30 g di funghi porcini secchi
1 spicchio di aglio
2 rametti di timo fresco
50 g di olio di oliva
1600 g di acqua
1 ½ cucchiaio di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
400 g di pasta secca (es. rigatoni)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 24.9 g

Calories 3317.3 kJ / 792.9 kcal

Lipides 37 g

Glucides 94.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucina autunnale quotidiana 8 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Terrina gustosa di ceci e melanzane con pollo

Pas d’évaluation

Polpette al sugo

1h 30min

Spaghetti con ragù di cavolfiore

45min

Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry

50min

Riso al pomodoro con verdure e fagioli

35min

Pappardelle rucola e ricotta

1h

Carbonara vegetariana

30min

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

50min

Parmigiana al forno

1h 50min

Linguine alla carbonara di zucchine

30min

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

40min

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50min