Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini

Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini

4.7 3 évaluation

Prép. 25min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

Zucca

600 g di zucca (arancia), a cubetti (2 cm)
30 g di semi di zucca
10 g di olio di oliva
1 ½ cucchiaino di fior di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato

Pesto e pasta

80 g di formaggio Sbrinz a pezzi (2 cm)
80 g di gherigli di noce
30 g di funghi porcini secchi
1 spicchio di aglio
2 rametti di timo fresco
50 g di olio di oliva
1600 g di acqua
1 ½ cucchiaio di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
400 g di pasta secca (es. rigatoni)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 24.9 g

Calories 3317.3 kJ / 792.9 kcal

Lipides 37 g

Glucides 94.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucina autunnale quotidiana 8 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

50min

Spätzli alla crema di verza

Pas d’évaluation

Spaghetti con ragù di cavolfiore

45min

Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon

35min

Rösti di verdure con crema ai funghi

1h 15min

Insalata di fagiolini verdi con patate e vinaigrette di verdure

50min

Rigatoni con salsa ai peperoni

30min

Insalata di pasta

30min

Insalata di couscous

50min

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

50min

Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze

20min

Pappardelle rucola e ricotta

1h