Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé

Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé

4.6 8 évaluations

Prép. 35min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

Biscuits au pain d'épices

80 g de sucre en poudre
240 g d'amandes non émondées
½ c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
½ c. à café de gingembre en poudre
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de cannelle en poudre
1 œuf
60 g de miel

Chocolat chaud épicé

100 g de crème liquide 30-40% m.g. de type fleurette, très froide
2 c. à café de sucre glace
1000 g de lait
100 g de sucre en poudre
2 c. à café de cannelle en poudre
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
2 piments frais coupés en deux dans le sens de la longueur
240 g de chocolat noir 70% de cacao coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
cacao en poudre pour le décor

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 264.2 mg

Protides 29.2 g

Calories 5172.5 kJ / 1236.3 kcal

Lipides 77.1 g

Fibre 14 g

Graisses saturées 28.9 g

Glucides 116.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Douceurs épicées 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Cookies aux fruits secs

Cookies aux fruits secs

50min

Madeleines au miel et à la fleur d’oranger

Madeleines au miel et à la fleur d’oranger

6h 25min

Palets de céréales aux pépites de chocolat noir

Palets de céréales aux pépites de chocolat noir

30min

Pain sans gluten au sarrasin, au riz complet et au lin

Pain sans gluten au sarrasin, au riz complet et au lin

1h 5min

Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

1h

Pain au romarin méditerranéen

Pain au romarin méditerranéen

1h 55min

Gaufres au blé noir

Gaufres au blé noir

1h 30min

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35min

Biscuits salés au paprika et sésame

Biscuits salés au paprika et sésame

40min

Biscuits chocolat et sésame

Biscuits chocolat et sésame

40min

Pain de mie complet

Pain de mie complet

2h 50min

Gâteau à la fleur d'oranger et amandes

Gâteau à la fleur d'oranger et amandes

55min