Poulet frit coréen

4.9 24 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 10min

4 portion

Ingrédients

Poulet

2 gousses d'ail
2 cm gingembre frais épluchés et coupés en fines tranches
70 g de farine tout usage
2 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à thé de poudre à pâte
2 c. à thé de sel de mer
¼ c. à thé de poivre noir moulu
995 g ailes de poulet

Sauce

5 gousses d'ail
3 cm gingembre frais épluchés et coupés en fines tranches
45 g sucre brun clair
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 60 g gochugaru selon le goût
30 g de ketchup
15 g de sauce de soja foncé
15 g d'huile de sésame
huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graine de sésame noires pour garnir
2 oignons verts en fines tranches, pour décorer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1903.5 mg

Protides 48.6 g

Calories 3116 kJ / 744.7 kcal

Lipides 38.7 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 51.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le club des diamants - 1ère édition 17 Recettes
Canada

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli

30h

Poulet et riz au romarin et au citron

55min

Brownies au fudge

50min

Fattoush avec haloumi grillé

5h

Fajitas au poulet et aux champignons (TM6)

1h

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1h 5min

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3h 10min

Tortillas au poulet effiloché

40min

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40min

Soupe japonaise de nouilles Ramen

1h 15min

Brochettes de poulet Huli Huli

50min

Poulet au beurre crémeux

1h