Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

4.6 9 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
4 c. à soupe d'huile d'olive
3 œufs
1 pistil de safran
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
150 g de vin blanc sec
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
350 g de chorizo doux coupé en dés
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
200 g de concentré de tomate

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2243 mg

Protides 52.3 g

Calories 5016.3 kJ / 1202.3 kcal

Lipides 74 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 30.3 g

Glucides 71.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Pains vapeur

2h 35min

Gâteau protéiné aux pommes

1h

Mojito black & white

10min

Bonbons piment

12h

Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur

45min

Dorer des oignons avec des lanières de porc

15min

Faire sauter du saumon

15min

Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

1h

Poulet rôti, tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

2h 15min

Virgin caïpirinha

15min

Cocktail Lady's Day

10min

Arancini aux restes de poulet et de risotto

1h 20min