Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

4.4 19 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

150 g de têtes et carcasses de crevettes roses (300 g de crevettes env.)
40 g d'oignon coupé en deux
10 g de gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
400 g de pulpe de tomate
1 boîte de conserve d'eau
1 c. à soupe de pastis
1 c. à café bombée de fumet de poisson
100 g de crème fraîche 20% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 376.2 mg

Protides 10.3 g

Calories 841.4 kJ / 201.1 kcal

Lipides 13.9 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 8.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes du quotidien III 8 Recettes
France

Soupes pour 2, 4 et 6 13 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Sorbet à la poire et à la menthe

12h 10min

Pannacotta végétale, compote de cerises au miel d’acacia

Pas d’évaluation

Glace légère aux abricots

4h 10min

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

5h 30min

Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne

1h 30min

Prunes vapeur (200-400 g)

20min

Demi-poires vapeur

20min

Yaourt au lait de chèvre

13h

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1h 10min

Yaourt grec anisé, coulis de groseilles et miel

35min

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

20min

Gougères au beaufort

25min