"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

3.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

Spinach and mint pesto

extra virgin olive oil
50 g
lime juice
1 ½ tbsp
fresh baby spinach leaves
200 g
fresh mint leaves only
8 sprigs
shelled salted pistachio nuts
50 g
garlic clove
1
salt
¼ tsp

Carrot and zucchini 'spaghetti'

zucchinis trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
1 - 2
carrots trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
1 - 2
water
500 g
sugar snap peas cut into thin strips
100 g
Parmesan cheese shaved, to serve
ground black pepper to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 221.6 mg

Protides 6.5 g

Calories 989.3 kJ / 236.5 kcal

Lipides 18.5 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 2.7 g

Glucides 14.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Spiralize your life (TM5) 17 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

High Protein Egg Bake

20 min

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1 godz. 5 min

Pierogi with blueberries

1 godz. 25 min

Sweet potato and grain salad

1 godz. 30 min

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

1 godz. 30 min

Chilli chutney quesadillas

1 godz.

Spinach dumplings with tomato ragout

1 godz.

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

20 min

Mashed pea and corn slice

40 min

Potato and mushroom gratin

2 godz. 5 min

Warm Mediterranean couscous salad

30 min

Vegan walnut and black bean burger

4 godz. 40 min

Tout montrer

Tout montrer