Chaussons aux pommes

3.3 3 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 40min

8 pièces

Ingrédients

La pâte

120 g de lait et un peu plus pour badigeonner
70 g de sucre
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
380 g de farine à pain et un peu plus à éditer
100 g de beurre mou, en morceaux
1 pincée de sel

La farce

600 g de pommes douces et acidulées (p. ex. Elstar), pelées, en quartiers
40 g d'amidon de maïs
60 g de confiture d'abricots
15 g de jus de citron

Le glaçage

100 g de sucre glace
20 g d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 6 g

Calories 1832 kJ / 437 kcal

Lipides 12 g

Fibre 3.3 g

Glucides 75 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Beurre de cacahuète

5min

Frites torsadées et sauce à l’ail

45min

Mini-cheeseburgers

2h 40min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5h 30min

Cheesecake basique

10h

Gâteau des rois

2h 15min

Cookies aux dragées au chocolat

1h

Gâteau des rois

1h 55min

Pain de mie

3h

Cake aux baies

1h 15min

Petits pains du 1er août

1h 10min

Cake imbibé au citron

1h 30min