Olla gitana

4.7 27 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingrédients

3 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
150 g de tomate maduro en trozos
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de harina de trigo
1 ramita de hierbabuena fresca
150 g de calabaza en trozos
150 g de judías verdes planas frescas de aprox. 3 cm.
150 g de patata chascada
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
600 g de agua
2 peras (optionnel) pequeñas
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 543.9 mg

Protides 11.8 g

Calories 1294 kJ / 309 kcal

Lipides 10.5 g

Fibre 10.4 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 44.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Región de Murcia 14 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Potaje de sepia con garbanzos

40min

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35min

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1h

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

55min

Porra antequerana

1h 10min

Arroz con habichuelas

1h

Lentejas pardinas con chorizo

2h

Sopa de picadillo con garbanzos

1h

Caldero del Mar Menor

50min

Guiso de verduras al azafrán

45min

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1h 30min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min