Sopa alpujarreña

4.3 6 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

60 g de aceite de oliva
3 - 4 dientes de ajo
50 g de almendra cruda sin piel
200 g de cebolla en trozos
100 g de tomate maduro (optionnel) rallado

100 g de tomate triturado
150 g de jamón serrano en dados
700 g de caldo de pollo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 chorrito de zumo de limón
1 - 2 huevos duros troceados
1 - 2 rebanadas de pan frito, en dados

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1376.9 mg

Protides 21.3 g

Calories 2122 kJ / 507 kcal

Lipides 38.5 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 6.1 g

Glucides 19.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Andalucía 43 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Patatas en "ajopollo"

40min

Espinacas esparragadas

20min

Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

45min

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50min

Tortilla de bacalao y verduras

30min

Salmonetes con pisto de verduras

45min

Borrajas con almendras y jamón

45min

Verdinas con gambones en cocción lenta

16h 30min

Chocos con habas y guisantes

1h 10min

Olla gitana

45min

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40min

Allipebre de rape

45min