Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites
Ingrédients
-
6 échalotes (dont 5 coupées en deux dans la longueur)
-
10 g de gingembre frais
-
30 g de beurre
-
100 g jambon cru en dés
-
4 abricots secs dénoyautés
-
herbes aromatiques fraîches (romarin, sauge, thym, origan) effeuillées
-
650 g de filet mignon de porc
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
100 g de cognac
-
500 g de fond de veau
-
1 bâton de cannelle
-
300 g d'abricots frais dénoyautés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Tu pourrais aussi aimer...
Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine
1 Std. 10 Min
Poulet au citron et tagliatelle de courgette
30 Min
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1 Std.
Chili Con Carne
30 Min
Saumon et sauce aux petits pois
25 Min
Longe de porc, purée de pommes de terre et salade
1 Std.
Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut
57 Min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1 Std. 10 Min
Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles
35 Min
Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange
45 Min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 Std. 5 Min
Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau
1 Std.