Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons
Ingrédients
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½ bouquet de persil frais
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2 c. à soupe d'origan frais
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4 gousses d'ail
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2 oignons nouveaux en tronçons
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1 petit piment rouge épépiné
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100 g d'huile d'olive et 1 filet
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1 c. à café de jus de citron
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2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
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du sel
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du poivre moulu
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2 oignons dont 1 oignon en quartiers et 1 oignon émincé
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500 g de viande de bœuf hachée
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2 c. à soupe d'origan déshydraté
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1 poivron rouge ou vert, en lanières
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1 c. à soupe d'huile de tournesol
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1 c. à soupe de mélange d'épices mexicain
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400 g de tomates concassées en conserve
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500 g de haricots rouges en conserve égouttés et rincés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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