Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bœuf épicé aux poires
Prép. 25min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
d'huile d'olive40 g
-
gousses d'ail4
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de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en cubes (2 cm)500 g
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d'oignons nouveaux60 g
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de sauce de soja60 g
-
d'huile de sésame20 g
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de sucre roux2 c. à soupe
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de flocons de piment rouge, type pul biber½ c. à café
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de gingembre en poudre1 c. à café
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d'extrait naturel de vanille1 c. à café
-
de pâte de piment rouge gochujang2 c. à soupe
-
de poires pelées et coupées en morceaux (2 cm)125 g
-
persil frais haché
Infos nut. par 1 portion
Calories
334.3 kcal /
1398.7 kJ
Protides
20 g
Lipides
20.4 g
Glucides
18.3 g
Fibre
2.6 g
Graisses saturées
2.2 g
Sodium
1428.1 mg
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