Tempeh

Tempeh

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Prép. 30min
Total 48h
600 g

Ingrédients

  • 300 g de graines de soja séchées, de préférence biologique
  • de l'eau pour faire tremper
  • 1100 g d'eau
  • 2 c. à soupe de vinaigre
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à café rase de starter pour tempeh

Niveau

moyen


Infos nut. par 600 g

Sodium 2394 mg
Protides 32.1 g
Calories 3568.9 kJ / 853 kcal
Lipides 70.5 g
Fibre 14.6 g
Graisses saturées 3.7 g
Glucides 30.1 g

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