Caille aux raisins

Caille aux raisins

4.5 20 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

50 g de raisins secs et un bol d'eau tiède
70 g de beurre
20 g d'huile neutre
4 cailles
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignon coupé en deux
500 g de pommes de terre farineuses détaillées en dés
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
500 g de raisins blancs et noirs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 46 g

Calories 3053 kJ / 728 kcal

Lipides 38 g

Glucides 47.5 g

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