Skip to main content Recherche
Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling
4.5 11 évaluations
Prép. 15min
Total 3h
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • water
    400 g
  • duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
    250 g
  • salt
    1 ¾ tsp
  • dried bay leaf
    ½
  • whole black peppercorns
    6
  • Riesling
    150 g
  • salted butter softened, cut into pieces
    180 g
  • Port or cognac
    1 tbsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • bread toasted, to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 353.9 mg
Protides 7.4 g
Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal
Lipides 26.4 g
Fibre 0.1 g
Graisses saturées 16.6 g
Glucides 0.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dips & savoury spreads 52 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
French cuisine: Dinner and sides 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Chicken Liver Pate

4.7(48)

25 min

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4.4(21)

4 h 15 min

Italian butter

5.0(8)

10 min

Chicken liver pâté

3.8(53)

2 h 20 min

Smoked trout pâté

4.8(12)

3 h 15 min

Mandarin crème brûlée

3.5(4)

4 h 15 min

Duck and cherry salad

4.0(2)

45 min

Pork and chicken terrine

4.4(27)

3 h 20 min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

4.8(37)

20 min

Chicken and thyme pâté (10-12 months)

4.4(26)

24 h 35 min

Chicken and port pâté

4.9(15)

1 h 30 min

Smoked salmon mousse

4.9(154)

5 min