Primo sale (fromage italien)
TM6

Primo sale (fromage italien)
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Zutaten

  • 2000 g de lait entier frais UHT
  • 50 g de yaourt nature entier, non sucré
  • 15 g de sel, et un peu pour le moulage
  • 2 g de présure liquide (voir "Conseil(s)")
Nährwerte
pro 1 La recette complète
Kalorien
5175.6 kJ / 1237 kcal
Protein
66.3 g
Kohlenhydrate
93.2 g
Fett
67.1 g
Gesättigte Fettsäuren
38.8 g
Natrium
6614 mg

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