Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g de langostinos crudos sin pelar (aprox. 12 unidades)
- 400 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
- 5 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de vino blanco
- 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 300 g de almejas frescas (puestas a remojo en agua con sal durante 20 minutos)
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 10 - 12 hebras de azafrán
- 350 g de calamares limpios y en trozos pequeños
- 2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
- 60 g de tomate frito estilo casero
- 1 cucharadita de sal
- 500 g de fideos de fideuá
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1209 kJ / 289 kcal
- Proteine
- 22.56 g
- Carboidrati
- 30.74 g
- Grassi
- 8.43 g
- Fibre
- 2.15 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Arroz con sepia y cigalas
1h
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1h 10 min
Fideuá de mariscos
45min
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1h 20 min
Paella del senyoret
1 Std. 30 Min
Arroz con rape y gambas
30min
Arroz caldoso para dos
1h 10 min
Zarzuela de pescados y mariscos
1h
Arroz con bogavante
1h
Arroz meloso con cigalas
45min
Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
50min
Guiso de sepia con patatas
1h