Patate e fagiolini al pesto

Patate e fagiolini al pesto

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Prep. 5min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
15 g di aceto di vino bianco
15 g di succo di limone spremuto fresco
2 pizzichi di sale
400 g di acqua
400 g di fagiolini verdi freschi puliti
400 g di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4 g

Calorie 648 kJ / 155 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 18 g

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