Chicken Pad Thai
TM6 TM5 TM31

Chicken Pad Thai

3.1 (103 valutazioni )

Ingredienti

  • 200 g rice noodles, dried
  • water, boiling
  • 3 Tbsp groundnut oil, for soaking and frying
  • 40 g dry-roasted peanuts, unsalted
  • 1 Tbsp palm sugar
  • 1 Tbsp fish sauce
  • 1 Tbsp soy sauce
  • 2 Tbsp tamarind paste
  • 150 g water, plus 2 Tbsp
  • ½ tsp chilli powder
  • 80 g carrots, cut in pieces
  • 60 g shallots, halved
    o 60 g spring onions, cut in pieces (3 cm)
  • 2 garlic cloves
  • 200 g chicken breasts, cut in strips (1 cm)
  • 200 g firm tofu, diced (1 cm)
  • 200 g fresh bean sprouts
  • 2 medium eggs, beaten
  • 2 limes, cut in wedges, for garnishing
  • dried chilli flakes, for garnishing

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1968 kJ / 470 kcal
Proteine
30.4 g
Carboidrati
27.8 g
Grassi
26.4 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative