Ragù di carne mista

Ragù di carne mista

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Prep. 20min

Totale 1h 30min

10 porzioni

Ingredienti

800 g di pomodori a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
300 g di carne di manzo fesa di spalla, a pezzi (2-3 cm)
300 g di salsiccia di maiale spellata e a pezzi (2-3 cm)
100 g di vino rosso
2 cucchiaini di concentrato di pomodoro (opzionale)
1 - 2 cucchiaini di sale
1 - 2 pizzichi di pepe
5 - 6 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11 g

Calorie 774 kJ / 185 kcal

Grassi 14 g

Carboidrati 4 g

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