Panini rosette

Panini rosette

4.4 12 valutazioni

Prep. 40min

Totale 23h 20min

8 pezzi

Ingredienti

Biga

5 g di lievito di birra fresco
225 g acqua + q.b.
500 g di farina manitoba

Impasto rosetta

5 g di lievito di birra fresco
5 g di lecitina di soia (opzionale)
1 cucchiaino raso di malto d'orzo

1 cucchiaino raso di miele
85 g acqua
100 g di farina manitoba + q.b.
10 g di sale

Terminare la preparazione

30 g olio extravergine di oliva
100 g di farina tipo 00

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 10.2 g

Calorie 1406 kJ / 336 kcal

Grassi 4.6 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 67.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Una cena coi fiocchi 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Torta mimosa gelato

3h 30min

Ciambelline glassate

50min

Torta Bicerin

30min

Girelle bicolore

3h

Krapfen di patate ripieni

2h 30min

Ciambelle salate farcite

4h 5min

Tortine alla crema di latte (di Erica Liverani)

2h

Torta all'arancia e crema tropicale

2h 35min

Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

9h

Fantasia di nocciole

1h 35min

Torta Diplomatica

3h

Torta cappuccino

2h