Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

4.4 175 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

2 portions

Ingredienti

30 g d'huile d'olive
2 cuisses de lapin
3 brins de persil frais
50 g d'échalotes
200 g d'eau
200 g de vin blanc sec
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de moutarde à l'ancienne
300 g de pommes de terre détaillées en dés (1,5 cm)
80 g de crème liquide 35% m.g.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 49 g

Calorie 3687 kJ / 885 kcal

Grassi 54 g

Carboidrati 34.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plats pour deux 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1h 15min

Lapin marengo

Lapin marengo

1h

Osso-buco

Osso-buco

1h 20min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2h 30min

Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

1h

Lapin braisé au vin moelleux

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30min

Pintade au chou

Pintade au chou

1h 10min

Gibelotte de lapin

Gibelotte de lapin

1h 35min

Veau Marengo

Veau Marengo

55min

Blanquette de veau vapeur

Blanquette de veau vapeur

1h 10min

Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

1h 10min