Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

4.4 125 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
20 g de beurre
20 g d'huile d'olive
600 g de joues de porc dégraissées et coupées en deux
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de bière brune
250 g d'eau
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
15 pruneaux dénoyautés
400 g de pommes de terre à chair ferme coupées en deux dans la longueur
400 g de carottes coupées en deux dans la longueur

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 34.3 g

Calorie 2490 kJ / 593 kcal

Grassi 28.8 g

Fibre 14 g

Carboidrati 48 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour de la viande 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Terrine aux deux poissons

1h

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15min

Verrines printanières

25min

Veau Marengo

55min

Lapin à la moutarde

1h

Verrine aux trois poivrons

55min

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30min

Verrines de betterave au crabe

15min

Pain de saumon

1h 20min

Rillettes aux deux saumons

40min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55min

Blanquette de noix de saint-jacques

45min