Choux façon tiramisu

Choux façon tiramisu

4.5 68 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 50min

18 pièces

Ingredienti

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
10 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs moyens (53-63 g)

La crème tiramisu

80 g de sucre en poudre
5 g de café instantané
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
400 g de mascarpone
30 g de liqueur d'amande type Amaretto
15 g de cacao en poudre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 3.5 g

Calorie 944 kJ / 226 kcal

Grassi 18.2 g

Carboidrati 11.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Petits choux 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Mini-dacquoises au chocolat

4h

Choux vanille-framboise

2h 30min

Cupcake café cappuccino

40min

Religieuses au café

3h 45min

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12h

Eclairs comme un Paris-Brest

1h 40min

Choux amarena

1h 25min

Eclairs fraises-chocolat blanc

24h

Bavarois poire-chocolat

14h 30min

Entremets façon tiramisu

5h

Bavarois aux trois chocolats

15h

Bavarois aux fraises

6h 25min