![Grünkern-Gemüse-Eintopf Grünkern-Gemüse-Eintopf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F3E52CBC-4A59-4349-B7FD-DB3DE9D4855D/Derivates/B4D392D3-6A41-44B6-B2B8-678D031D0807.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 120 g Grünkern
- 200 g Möhren, in Stücken
- 150 g Knollensellerie, in Stücken
- 100 g Porree, in Ringen
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 30 g Öl
- 900 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Paprika rosenscharf
- 300 g Kartoffeln, in Würfeln (1,5 cm)
- 100 g Sahne
- ¼ TL Muskat
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1011 kJ / 242 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 26 g
- Grassi
- 12 g
- Fibre
- 5.5 g
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