Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké

Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké

3.5 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

8 portions

Ingredienti

8 filets de vivaneau rouge (150 g chacun env.), écaillés et désarêtés
2 c. à soupe de gros sel
600 g d'eau
300 g d'épinards frais
300 g de chou kanak
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de curry en poudre
250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
30 g d'huile d'olive
30 g de noisettes torréfiées et concassées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 69.1 g

Calorie 2026 kJ / 484 kcal

Grassi 21.9 g

Carboidrati 2.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°3 Inspiration 12 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Œufs de couleur bleu clair

55min

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

35min

Chou vapeur (300-450 g)

15min

Crêpes sucrées ou salées

40min

L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin

1h

Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym

50min

Omelette végétale sans œuf

35min

Gratin de chou-fleur sans gluten

1h 10min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35min

Salade de légumes verts vapeur et acras de poulet

1h 20min

Poisson vapeur au citron et légumes

40min

Assortiment de légumes vapeur

45min