Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La veille
- 500 g de sucre en poudre
- 700 g d'eau
- 750 g de poires Williams, épluchées, épépinées et coupées en morceaux (Voir "Conseil(s)")
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- Valori nutritivi
- per 800 g
- Calorie
- 1764 kJ / 242 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 590 g
- Grassi
- 2 g
- Fibre
- 17 g
Nelle collection
Ricette alternative
Parfait melon-menthe
10min
Sorbet fraise, myrtille et chocolat blanc
6h 25 min
Sorbet banane et citron vert
10min
Sorbet Piña Colada
4 Std. 15 Min
Sorbet cerise et lait de coco
3h 15min
Glace à la fraise façon italienne
40 Min
Sorbet framboise-girofle
12h
Sorbet à la fraise
12h
Sorbet mangue-Passion
12h
Glace rhum raisins
12h
Glace à la pistache
12h
Glace au café
12h