Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g extra virgin olive oil
- 100 g onions, quartered
- 2 roasted red peppers, preserved
- 2 garlic cloves
- 100 g tinned chopped tomatoes
- 150 g dry white wine
- 200 g fish stock
- 8 - 10 saffron threads
- ½ tsp smoked paprika, hot or sweet
- 1 pinch fine sea salt
- 500 g potatoes, peeled, cut in pieces (2-3 cm)
- 500 g fresh mussels, scrubbed and debearded
- 800 g gilthead bream, fillets, sliced (5 cm)
- 1 Tbsp fresh parsley, leaves only, roughly chopped
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1899 kJ / 454 kcal
- Proteine
- 49.59 g
- Carboidrati
- 23.42 g
- Grassi
- 18.04 g
- Fibre
- 2.88 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Cassoulet with Duck and Extra Veg
1 godz.
Sour Fish Curry (Fish Ambul Thiyal)
1 godz.
Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla
50 min
Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce
30 min
Thai Mussels
25 min
Seafood Risotto
40 min
Brodet (Fish stew)
1 Std. 15 Min
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
1h 20min
Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers
45 min
Thai Steamed Trout Parcels
35 Min
Spiced Garlic Prawns and Squid
20 Min
Seafood Stew with Coconut Milk
35 Min